Suppen
- 0.33l Brühe mit Hühnerfleisch und Suppennudeln
- 0.33l Knoblauch creme suppe
- 0.33l Bohnensuppe mit Wildfleisch im Bauer Brötchen /Bosnier/
- 0.33l Sauerkrautsuppe
- 0.33l Bohnensuppe mit Wildfleisch
- 0.33l Kärrner - Kuttelfleck suppe
Vegetarische Speisen
- 300g Spargelrisotto
- 120g Gebackener oder gegrillter Camemberkäse
- 150g Gebackener Käse
- 300g Gemüsesalat mit gegrilltem Camembertkäse
Fisch
- 150g Gegrillter Lachs mit Brokkoli
- 200g Gegrillte Forelle
Mehlspeise
- 350g Spätzle "Klassisch"
- 350g Kartoffelpirogge mit der Briesenkäse und der gebratene Zwiebe
- 350g Brimsenspätzle mit Wurst
Hühnerfleisch
- 200g Hühner Brust gebacken mit Enzian und Preiselbeeren
- 150g Schwarzwalder Schnitzel, Hühner oder Schweineschnitzel
- 300g Cezarsalat mit gegrilletet
- 300g Gemüsesalat mit gegrilltem Hühnerfleisch
- 200g Cordon Bleu
- 200g Gebraten Schnitzel, HuHner oder Schweineschnitzel
Spezialitaten von Fuhrmann
- 1kg Gebratene Schweinshaxe in Bier
- 350g Gebratene Lammkeule mit grünen Bohnen und Speck, dazu Kartoffeldoulade
- 500g Gebratene Schweinrippchen
- 300g Schweinebraten Rippe, Karamell Kraut, Semmelknödel
- 200g Schweinefilet in Frühstückespeck, Käsesauce
- 200g Schweinefilet mit Erbsenpüree, dazu Brymsem Bratkartoffel
- 150g Furman scharfe nudeln
- 150g Rinderbäckchen in Wein, Kartoffelpüree
- 150g Wildfleisch Gulasch, Karlsbader Knödel
- 150g Gebratene Damhirschschenkel mit Waldpilzensosse
- 150g Damhirsch Ragout (Wurzfleisch) mit Pilzen
- 150g Hirschragout mit Pflaumen und Rotwein
- 200g Gekochte Entenbrust, Kraut, Karlsbader Knodel
- 1/2 Ente, Karamellkraut (1000g), 3 Stück "Lokša"
- 250g Grillteller (Lendebraten, Hähnchenbrust, Filetstück)
Steaks
- 200g Hühner steak - Kräuterbutter
- 200g Rindsteak mit Kräuterbutter
- 200g Damhirschsteak (Hagebuttensauce, Pitzsauce)
- 200g Schweinesteak mit grunem Pfeffer
- 200g Flank Steak, Pilzrisotto
- 200g Rindsteak, scharfe sauce, spargelrisotto 150g
- 200g Flank Steak
Die Steaks wir empfehlen
- 200g Gebackene Kartoffel in Schale mit Liptauer-Käse
- 150g Steak pommes frites
- 150g Pilz sauce
- 100g Spargel mit Sauce Hollandaise
- 150g Buttergemuse
- 150g Sauce mit grunem Pfeffer
- 150g Rohe sauce
Salate
- 150g Krautsalat
- 150g Gurkensalat
- 150g Tomatensalat mit Zwiebeln
- 150g Gemischter Salat
- 150g Griechischer salat
Nachtisch
- 100g Heisse Himbeeren mit Vanilleis
- 1ks Palatschinken mit Kastanienpüree, Vanillecreme
- 1st. Palatschinken mit nutella
- 1st. Palatschinken mit marmelade
- 200g Schupfnudeln mit Kakao und Butter oder Mohn
Beilagen
- 150g Reis
- 150g Gekochte Kartoffeln
- 150g Brat-Kartoffeln
- 150g Pommes Frittes
- 150g Rosmarinkartoffeln
- 150g Kroketten
- 150g Amerikanische Kartoffeln
- 150g Kartoffelpuree
- 200g Semmelknodel
- 150g Gegrilltes Gemuse
Kindergerichte
- 100g Gebratene Huhner schnitzel
- 100g Huhner schnitzel
- 100g Gebratene Schweinschnitzel
- 75g Gebratene Käse
- 175g Spätzle "Klassisch"
Beilagen
Aperitiv
- Cinzano Bianco 0,1l
- Martini Dry 0,1l
- Campari 0,1l
Weiswein
- Wein im Glas bietet 0,1l
Rotwein
- Wein im Glas bietet 0,1l
Sekt
- Hubert sekt polosladké 0,75l
- Hubert sekt brut 0,75l
- Hubert De Luxe 0,75l
Stores
- Becherovka 0,4cl
- Fernet Stock (Citrus) 0,4cl
- Jagermeister 0,4cl
- Demänovka bylinná, horká 0,4cl
- Demänovka bylinný likér 0,4cl
- Vaječný likér 0,4cl
Spirituosen
- Vodka Finlandia 0,4cl
- Vodka Absolut 0,4cl
- Gin Beefeater 0,4cl
- Bacardi 0,4cl
- Havana Club 0,4cl
- Slivovica Bošácka 0,4cl
- Tuzemský rum 0,4cl
- Čerešňovica 0,4cl
- Borovička Spišská 0,4cl
- Hruškovica 0,4cl
Whisky
- Chivas Regal 0,4cl
- Ballantines 0,4cl
- Johnnie Walker Red 0,4cl
- Johnnie Walker Black 0,4cl
- Jim Beam 0,4cl
- Jack Daniels 0,4cl
Brandy
- Karpatské Brandy Špeciál 0,4cl
- Karpatské Brandy 0,4cl
- Metaxa ***** 0,4cl
Cognac
- Hennesey V. S. 0,4cl
- Martel V. S. 0,4cl
Fassbier
- Gambrinus 10 0,3l
- Gambrinus 10 0,5l
- Birel nealko 0,3l
- Birel nealko 0,5l
Flaschenbier
- Plzeň 0,33 l
- Birel Radler 0,33l
- Birel Radler 0,5l
- Šariš tmavé 0,5l
Erfrischungsgetränke
- Coca Cola fl.
- Coca Cola light fl.
- Fanta fl.
- Sprite fl.
- Kinley Tonic, Zázvor, Citrón fl.
- Cappy Multi, Pomaranč, Grapefruit, Jahoda, Ríbezľa, Jablko fl.
- Nestea Zelený čaj citrus fl.
- Matúšov prameň fl.
- Bonaqua jemne sýtená fl.
- Bonaqua nesýtená fl.
- Kofola čapovaná 0,3l
- Kofola čapovaná 0,5l
- Sóda čapovaná 0,1l
- Hrozno alebo Malina čapovaná 0,3l
- Hrozno alebo Malina čapovaná 0,5l
- Ľadový čaj čapovaný 0,3l
- Ľadový čaj čapovaný 0,5l
- Red Bull 0,25l
Hot drinks
- Preso káva 7g
- Preso káva s mliekom 7g
- Capucino 7g
- Viedenská káva 7g
- Alžírska káva 7g
- Ľadová káva 7g
- Caffe Latte 7g
- Čaj s citrónom
- Med 20g